Banana Muffins!

4. února 2014 v 10:44 | -D |  Mix
Hey!!
Dneska vám přináším článek na přání,který bude zřejmě trochu zdlouhavý vzhledem k mým "popisovacím" schopnostem,protože to bude recept na banánové muffiny s polevou!
Doufám,že to bude srozumitelné a že si to někdo podle mého receptu vyzkouší:D.Tak jdeme na to!

Recept je rozdělený na dvě části:na výrobu samotných muffinů a na výrobu polevy.Začne u té lehčí části,což jsou samotné muffiny.

Ingredience:
-250 g hladké mouky
-2 zralé banány
-150 g másla(nebo hery)
-150 g cukru
-3 vejce
-1/2 prášku do pečiva
-podle chuti můžete přidat kousky oříšků či čokolády
-A případně tuk a mouku na vymazání formiček(Já mám plastové formičky,které jsou na více použití a nemusejí se ani vymazávat.Jsou naprosto perfektní takže doporučuji!)

Postup:
Nejprve si do misky rozmačkáme banány.V další misce utřeme vejce s cukrem a poté přidáme i banány.Ve třetí misce smícháme mouku s práškem do pečiva a kousky čokolády či oříšky.Nakonec výslednou směs smícháme s předchozí směsí.
Předehřejeme si troubu na 180-200°C a mezitím vlijeme těsto do formiček,aby sahalo něco málo pod okraj.
Pečeme přibližně 20 minut a poté necháme 15 minut odstát.
Mezitím se dáme do přípravy polevy:vanilkovo-banánového buttercreamu.
Ingredience:
-200 gramů másla v pokojové teplotě(hera)
-150 g moučkového cukru
-1 lžička vanilkového cukru
-2 lžíce mléka
-1/2 banánu
-
Postup:
Šleháme máslo nakrájené na kostičky,a až bude z másla měkký krém přidáme postupně polovinu cukru.Poté přidáme 2 lžíce mléka,lžičku vanilkového extraktu a 1/2 banánu,který si nejdříve nakrájíme na menší kousky,aby se nám dobře šlehal.Nakonec přidáme zbytek cukru a šleháme ještě přibližně pět minut.Výsledkem bude sametový a tuhý krém.Pokud chcete,aby váš muffin byl hezky barevný můžete úplně nakonec přidat ještě potravinářské barvivo a zašlehat.(V receptech je doporučováno tekuté kvalitní barvivo jako je Wilton nebo Sugarflair,ale já jsem přidala klasické AROCO v prášku,které koupíte běžně v Tescu a výsledek byl také dobrý.)
Když máme buttercream hotový naplníme jím zdobící pytlík a vybereme si nějaký okrasný nástavec.(Dáváme si pozor,aby byli muffiny už pěkně vychladlé,protože když nebudou ,bettercream na nich nebude držet a začne se roztékat.)Na muffinech zatočíme buttercreamovou spirálu zvenku směrem dobnitř pomocí okrasného nástavce a můžeme ji poté ještě posipat třeba lentilkami nebo jedlými konfetami a podobně.
A voala!Máme tu banánové muffiny(cupcakes).
Já jsem své první muffiny s polevou dělala bratříčkovi k svátku(6) a byl nadšený!Polevu jsem udělala fialovou a tady máte fotku,jak to dopadlo:
No jsou zkrátka první tak i tak vypadají,ale doufám,že už ty desáté naberou na dokonalosti.
Děkuji,že jste se mnou vydrželi až dokonce a doufám,že článek splnil očekávání:)
See you later guys!:*


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 yuripovidky yuripovidky | Web | 4. února 2014 v 10:52 | Reagovat

Fůj, nejhorší blog na světě!!!
P.S.: Píšu líp!!!
P.P.S.: Otřesný dess!!!

2 Annie-Anny Annie-Anny | Web | 4. února 2014 v 11:25 | Reagovat

Určitě muffiny vyzkouším o víkendu!:) Super nápad!:)

3 Brunette girl Brunette girl | Web | 4. února 2014 v 12:22 | Reagovat

[1]: Ignorujto, u mě byl už dřív :D
MI jsme dělali čko a taky byli výborný. Ta poleva vypadá hodně jedovatě :D

4 Steeeva Steeeva | Web | 4. února 2014 v 17:45 | Reagovat

vyzerá to lákavo aj by som si to spravila ale som na to ľavá :D :D :D

5 markeet123 markeet123 | E-mail | Web | 6. února 2014 v 19:36 | Reagovat

MOooc ti děkuji :) Já je určitě vyzkouším :D !! Teď jsem na ně fakt dostala chuť !! Doufám, že se mi to podaří taky :D ! No a ještě jednou moooc děkuji za tento článek :) !

Jinak k tomu prvnímu komentáři: Je to nějakej dement, co to píše na všechny blogy :D ! Asi spoléhá na to, že se na ten blog všichni kouknou, když toto napíše !! Už jsem přesně tento koment viděla na dvou blozích !!

6 E. E. | Web | 6. února 2014 v 21:58 | Reagovat

Hmm nejraději bych snědla počítačovou obrazovku :-D Moc se ti povedly a recept taky někdy vyzkouším :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama